Pannekaker

Denne måten å lage pannekaker på så jeg på et program fra Jamie Olivers "Food revolution". Det er kjempenkelt, du trenger ikke målebeger en gang. Pannekaker er raskt og billig, du kan servere dem med sukker eller syltetøy. Vil du ha det ekstra godt, er bacon og blåbærsyltetøy en vinner. Da går prisen per person litt opp...

4 personer, 20-30 minutter inkl steking. Ca 7 - 10,- kroner per person.

Du tenger
3 - 4 egg
2 store kopper hvetemel
2 store kopper melk
2 ss sukker
1 ts vaniljesukker (kan sløyfes)
0,5 ts salt
Smør eller margarin til steking

Slik gjør du
Ha melk og egg i en bolle. Visp sammen. Ha i mel, sukker og salt. Bland sammen. La stå 5 minutter.
Ha smør i en stekepanne, ha god varme. Hell i en liten øse med røre i stekepannen, stek pent gylden på hver side (ca 1 - 2 minutter avhengig av hvor varm panne du har). Stek en stabel og server. Garantert en favoritt hos barna!